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鲍鱼煲汤的家常做法 鲍鱼煲汤的家常做法视频
悦刻正品联盟2025-06-09 08:56:06【悦刻旗舰商城】3人已围观
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本文目录
鲍鱼和什么一起煲汤好
鲍鱼和大部分食物一起炖汤都具有一定的做法好处,如菌类食物、视频其他海鲜、鲍鱼煲汤蔬菜类等 。鱼煲即使将鲍鱼单一炖汤,家常对身体也有一定的做法好处 。
1、视频菌类食物 :鲍鱼可以和大部分菌类食物一起炖汤 ,如鸡腿菇、香菇 、金针菇等 。菌类食物通常含有部分蛋白质,而鲍鱼作为海鲜,所含的营养成分通常为蛋白质、脂肪,故两者搭配一般能为机体补充较多的蛋白质;
2 、其他海鲜:鲍鱼可以搭配其他海鲜一起炖汤,如虾、螃蟹等,其他海鲜与鲍鱼通常都含有较多的蛋白质、维生素等成分 ,进食后可为机体补充部分营养,有利于缓解饥饿;
3 、蔬菜类 :鲍鱼可以搭配大部分蔬菜一起炖汤,如白菜 、土豆等 ,由于大部分蔬菜中通常含有较多的维生素和部分膳食纤维,故也可以使机体得到较多的维生素供应 ,同时有利于胃肠蠕动,促进大便的排出;
4 、其他食物:如畜肉类食物的鸡肉 、牛肉等 ,通常也含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分,两者一起炖汤也可以为机体补充营养。
炖鲍鱼怎么做
原料
鲍鱼、红辣椒各1个,银杏10粒,松子、高汤、蒜泥 、白糖、香油 、酱油、胡椒粉各适量 。
制法
1 、鲍鱼洗净 ,用刀划出几道口;银杏氽烫后去皮,与松子一起干炒 ,出锅备用。
2、红辣椒洗净切丝,铺在平底锅上 ,放上小鲍鱼,倒入高汤、调好的佐料酱,大火煮开后改小火慢炖。
3 、待汤汁收浓时 ,放入银杏、松子 ,继续炖煮5分钟 ,淋在鲍鱼上即可 。
鲍鱼煲汤最佳搭配
1.
100克鲍鱼挖壳,挖肚 。用刷子刷净表面粘液,脏东西 。打十字花刀。
2.
开水煮3分钟捞出洗干净
3.
100克排骨200ml冷水下锅煮开3分钟洗干净
4.
炒锅20ml油 ,100克排骨煎两面有点金黄
5.
100克排骨100克鲍鱼,一起放进电炖锅 ,放10克姜片。炖2小时 ,中间开锅时加3勺料酒去腥 。最后半小时10克枸杞。
6.
放5克盐3克鸡精提鲜。
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